Na północnym Mazowszu prekursorem w ich produkcji jest mieszcząca się w Żurominie Cukiernia Rosario (do zobaczenia TUTAJ), która jest częścią znanej od ponad trzydziestu lat Piekarni K. Zieliński (do zobaczenia TUTAJ). Firma ta, będąca w czołówce pod względem rozpoznawalności marek funkcjonujących na północnym Mazowszu, znalazła sposób na rozwój, który nazywany jest przez biznesowych fachowców "ucieczką do przodu". Ucieczka ta opiera się na systematycznym śledzeniu tego co dzieje się na świecie i szybkim przenoszeniu tego na "własne podwórko".
Od kilku lat świat oszalał na punkcie fit. Wszystko, także w przemyśle spożywczym, zaczyna być fit. Jednak nie łatwo jest stworzyć coś zdrowego, co zdrowe z założenia być nie może, czyli słodycze. No bo jak tu wymyślić ciacho, żeby było pyszne bo słodkie a przy tym bez kalorii i cukru? O tym dzisiaj (w środę, 22 września) z Maciejem Dobrowolskim rozmawiały na antenie rodzimego Radia Rekord 88,7 FM (do słuchania TUTAJ) AGNIESZKA ALBREWCZYŃSKA i ANNA PIOTROWICZ z Cukierni Rosario.
Ile produktów z tej serii stworzyła już rodzima cukiernia? Jak to się robi by smakowały i to bez wyrzutów sumienia? I czy rzeczywiście można zrobić tort w kształcie... budowy? Proszę posłuchać i zajrzeć do galerii poniżej.
A o Piekarni K. Zieliński z pierwszych ust (dosłownie) możecie dowiedzieć się z wcześniejszej rozmowy z Panią Agnieszką i Anią TUTAJ.
