Większość z nas każdy dzień zaczyna od "chleba naszego powszedniego" dosłownie i w modlitwie. Taki codzienny (dosłownie) chleb wypieka w Ciechanowie kilka piekarni, niestety z każdym rokiem ich ubywa. Ostatnie miesiące są jednak sprawdzianem dla tego segmentu rynku. Chleb (pod różną postacią) jemy i jeść będziemy codziennie ale czy będzie on pochodził od naszych piekarzy?
Na te pytania, między innymi, odpowiadał dzisiaj (w poniedziałek, 22 sierpnia) w samo południe na antenie rodzimego Radia Rekord 88,7 FM (do słuchania online TUTAJ) MACIEJ GAWARECKI - właściciel ciechanowskiej Piekarni Maciej Gawarecki. Przyjął On zaproszenie Macieja Dobrowolskiego także po to, by pokazać radiosłuchaczom i czytelnikom naszego portalu jak to, co teraz dzieje się w piekarnictwie, wygląda z perspektywy właścicieli piekarni i cukierni?
Opowiedział również o swojej drodze do sukcesu - o ojcu, któremu wiele zawdzięcza, o rodzinie, dla której nie zawsze ma czas, o swoich pasjach i wzorach do naśladowania. O dobrym i złym pieczywie.
Warto posłuchać, wystarczy kliknąć w playera opublikowanego poniżej. A samą Piekarnię Maciej Gawarecki możecie Państwo poznać bliżej TUTAJ.
