Michał Szczyglak
Uczestnicy zwiedzali Zakopane i poznawali góralskie tradycje. Podczas warsztatów mogły zobaczyć, jak powstaje regionalny ser i samodzielnie spróbować swoich sił w jego wyrabianiu.
Wężewo to sołectwo w gminie Krasne w powiecie przasnyskim, liczące około 300 mieszkańców. Do 1998 roku wieś należała administracyjnie do województwa ciechanowskiego.
Miejscowe koło gospodyń pojawia się także przy gminnych wydarzeniach. Podczas obchodów Dnia Strażaka gminy Krasne, zaplanowanych na 2 maja w Wężewie, odpowiadało za poczęstunek dla uczestników - grochówkę i potrawy z grilla.
Oscypek tylko z Podhala i tylko w sezonie
Oscypek to wędzony ser o wrzecionowatym kształcie, wyrabiany z mleka owczego. Dopuszczalny jest dodatek mleka krowiego, ale jego udział nie może przekraczać 40 procent.
Od 2008 roku nazwa jest chroniona w Unii Europejskiej jako Chroniona Nazwa Pochodzenia. Legalnie mogą używać jej wyłącznie producenci z wyznaczonych gmin Podhala i sąsiednich powiatów, wpisani na listę uprawnionych. Sery wytwarza się sezonowo, w okresie wypasu owiec, od maja do września.
Oznacza to, że ser uformowany podczas warsztatów dla turystów nie jest oscypkiem w rozumieniu przepisów, nawet jeśli powstaje tą samą metodą i w tej samej formie.
Do 30 września koła mogą starać się o dofinansowanie
Koła gospodyń wiejskich mogą teraz ubiegać się o pieniądze na działalność statutową. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa przyjmuje wnioski od 30 kwietnia do 30 września, ale nie dłużej niż do wyczerpania środków. W tegorocznej edycji programu do rozdysponowania jest 140 mln zł.
Wysokość pomocy zależy od liczby członków koła i wynosi od 8 do 10 tys. zł. Wnioski składa się wyłącznie przez Platformę Usług Elektronicznych ARiMR. Koła, które nie mogą zrobić tego samodzielnie, mogą skorzystać z pomocy pracowników biur powiatowych agencji.
Warunkiem jest wpis do Krajowego Rejestru Kół Gospodyń Wiejskich oraz posiadanie numeru identyfikacyjnego nadawanego przez ARiMR. Jeżeli od poprzedniego wniosku zmieniła się liczba członków koła, trzeba najpierw zaktualizować dane w rejestrze.
Jak podaje agencja, wnioski złożyło dotąd blisko 15 tys. spośród ponad 19 tys. zarejestrowanych w kraju kół.
Napisz komentarz
Komentarze